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大根

 我が家の畑に青首大根がニュキニョキ頭を出して大きくなってきました。

 おろし・煮物・漬物などなど利用価値が多いです。

 大根には消化を助けたりする作用のほか、胸焼け・二日酔い・口内炎などの

 緩和作用もあるそうです。

 大根おろしにすると咳・のどの痛みなどに良いと伝えられています。

 大根おろしにした場合は直ぐに食べないと酸化して不味くなりますので

 おろしたらすぐに食べましょう。ピリッとする辛さが最高です。

 私は大根たっぷりの味噌汁で、その上に大量の刻みネギを載せて

 風邪の予防に努めています。
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プロフィール

藤井 英之

Author:藤井 英之
全国療術師協会/大阪府療術師会所属

天理藤井療術院/大阪療術センター/京都蘇庵
上記の箇所で療術を営んでいます。

電気療法・カイロ手技等を駆使して体調を整えます。
お気軽にお尋ねください。

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